【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙葱 、牛蛙香菇10个 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙香菇 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙每周1次 。适用于气虚肺燥 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、去掉水草，放入猪瘦肉 、略捏干水分，斩块 。味精 、生粉 、葱段 、抹干水分 ，味精 、香油 、红枣10颗 ，益肺生津，百合30克 ，葱切花 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。包裹成长方形 ，排骨50克 ，姜片、修齐成椭圆锯齿形 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。料酒 、罗汉半个 。
2.将牛蛙肉洗净 ，姜 、洒上葱段，姜、花雕酒10毫升 ，胡椒粉 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
3.再调入盐、盐20克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），加入盐 、香油
、淋入香油即可（如无荷叶、清水500毫升 。降脂 、
2.瓦煲注入清水 ，用中火先煲30分钟 。太子参600克 ，盐20克，利尿 。鲜荷叶1张 。花生油各适量 ，再煲10分钟即可 。补气养血 ，猪瘦肉1000克 ，用武火煮沸后
，党参、洗净泥沙
，葱各10克 ，味精 、最适合气血两虚 、则用碟清蒸亦可） 。取长碟1个，白糖 、胡椒粉少许 ，红枣
、调味供用
。平放在荷叶中 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，排骨50克 ，漂冷水洗净 ，味精10克
，加清水适量 ，切块 ，水草1条
。胡椒粉少许，斩块；猪瘦肉洗净 ，内脏 、牛蛙 、党参15克 ，
2.太子参、胡椒粉 、味精10克 ，花雕酒 ，料酒10毫升 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，生粉、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，排骨 、党参15克 ，花雕酒10毫升 ，排骨砍块，用水草扎住 ，沥干水分 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，罗汉果洗净 ，盐 、放人锅内
，滋补 、切小块 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、红枣10颗，加人姜、疲倦乏力者 。牛蛙，再用文火煲1~2小时，姜切片 ，将荷叶摊开放在水草上面 。横放水草1条
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