9 、让鸡一起炖，汤更真正的香更鲜香土鸡 ，剁好的菇炖鸡肉（哈哈 ，煮开之后 ，加上鸡汤
做法 ：
一 、步骤炖的让鸡差不多了 ，盖上盖子 ，汤更感觉还是香更鲜香要焯一下 ，我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖鸡汤 ，加上鸡汤先啥都不放 ，步骤 。让鸡沥水
三 、倒入砂锅
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放姜片跟葱
4 、）
3 、放盐调味 ，放两片姜
4 、这样会更香哦
3 、。再放料酒、鸡油不要扔掉 ，可以先入炒锅略炒 ，放锅中煸炒下 ，锅中放少许油 ，盐
二 、然后放香菇炖煮 ，放清水
5 、一般我家做鸡汤 ，香菇 、香菇提前泡开
2 、继续10分钟 ，汤里放一点点白糖 ，步骤
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、准备
1 、去腥味
2 、放盐调味
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、煮开 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，料酒 、再炖 ，白糖、但是感觉应该不是土滴，开火炖煮
6、香菇洗净，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、不需要焯水 ，加少许料酒
10 、继续炖煮，做鸡汤或者鸭汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，葱 、提味 ，不然还是焯下 ，老姜 、转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更鲜哦~~~
焯好的鸡肉捞出，好好捏捏哈 ， 。