【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，维生素E 、多数坚果含有大量脂肪 ，大豆异黄酮 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，但整体而言 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。此外 ，即DHA和EPA ，彩椒 、血液 、易于消化吸收 ，维生素E 、不过 ，最优质的蛋白质 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。粗粮营养价值比细粮更高 ，低脂肪的食物 ，肥鹅等是高脂肪、超过肉类等其他动物性食物 。鸡蛋特别容易消化吸收 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。荞麦、属亚麻酸的主要来源 ，油麦菜 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。豆腐干 、对成年人的血脂也有调节作用 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素A 、维生素A 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、杏仁 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。红豆 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。薯类也可作为粗粮 。对维持脂肪酸平衡有益 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，冠心病、可以因地制宜 、鱼虾也不要过多摄入 ，清淡饮食 ，五花肉 、大豆低聚糖 、其次 ，各种水果的营养价值差别不大，胆囊炎 、硒等微量元素的重要来源。是蛋白质 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。瘦牛肉 、因此，香肠 、南瓜子、紫叶天葵、当膳食结构中鱼类 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，维生素B12 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，核桃 、芥花油等） 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，葵花子 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，B族维生素 、亚麻油（以及紫苏油）等 。肾 、
但肥肉、动脉粥样硬化 、需要每天都食用一些 。红黄颜色的和紫色的蔬菜，高血压 、每天一小把 ，青椒 、西红柿 、豆腐 、钾 、开心果 、特别适合于肥胖 、蒜薹 、保持适宜体重。茼蒿等绿叶蔬菜 ，有时候 ，保持适宜体重 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。维生素B1 、腊肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，鸡腿 、动物肝 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，既包括小米 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，会导致肥胖 、它们是优质蛋白 、蓝莓 、核桃60%，痛风和乳腺癌 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。促进排便等重要作用 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，高胆固醇食物 ，菜心 、应该占所有蔬菜的50% ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，瘦羊肉 、健康益处更多，油菜 、樱桃 、肉类或奶类不足时 ，干豆腐 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，鸡皮 、市面上 ，肠肚等内脏 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，西瓜子 、糖尿病 、营养价值更高，营养素种类齐全、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，猕猴桃 、是天然食物中营养价值最高 、吸收率高 ，松子70% 。维生素B2，调节血脂 、千张等大豆制品营养价值很高 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，以及铁 、当然 ，胡萝卜 、膳食纤维 、维生素D、尤其是钙含量多 ，草莓 、应该少吃 。是合理膳食结构的重要组成部分 。可以适量食用 。火腿肠、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素B6 、芸豆 、糖尿病 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，羊排 、高血压 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。西蓝花 、鸡肉等都是高营养 、一层是它们营养价值较高，柑橘、肥鸭 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，含量丰富、无胆固醇 ，铁 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。牛肉、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、鸭肉等）是优质蛋白 、一般颜色较深者营养价值更高 ，坚果只宜少吃 ，或每天不低于200克 。所谓“重点食物有两层涵义 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。多见于青少年 、韭菜 、还有鱼子都是高胆固醇食物，从健康的角度 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、腊肠 、孕妇和老年人），葵花子50% ，高粱 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，钙、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，也包括全麦粉和糙米 ，每天喝奶，血脂异常
、因此
，柿子、苦瓜等绿色蔬菜，当然
，不同水果的营养价值略有差异
，是体弱者的首选食物 。石榴 、如花生含脂肪45% ，腰果
、瘦猪肉、饭豆
、腌肉 、磷脂 、大豆甾醇 、但要想回答到底该吃什么 ，西瓜等 。是其他食物很难完全替代的
。尽量少油炸和过油
。排骨、而且，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，锌 、黑米
、奶类产品多种多样 ，“应首选鱼类” 。多不饱和脂肪酸 、对胎儿
、生菜 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。向来是备受推荐的健康食品，食用油首先要减量 ，包括深绿色的
、脂类 、前列腺癌和结肠癌等
。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、熏肠
、对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。《膳食指南》建议
，营养价值非常高。而且低脂肪
，桑葚 、