6 、菜葱准备好材料 。油煎
材料 ：排骨750克、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色加入蚝油 ，惹味不用再另放盐 。菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎
7 、夏日下酒香蚝要加油入。特色装碟即可食用 。惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱炒均后 。油煎
3、排骨洗净斩件备用 。如果是偏瘦的排骨 ，
2 、排骨煎出油后 ，
8、糖适量 、
4、
5 、蚝油已经够咸味了 ，出油太少 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油适量 、
10、葱头适量 、
9 、盖上锅盖 ，烧热锅 ，排骨爆香出油后，加入葱头丝炒香 。放白糖炒糖色 。